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Champagne, Vini Spumanti e Amari

  • VINO CASTELLO MONTAUTO CHIANTI tenuta Famiglia Cecchi

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  • Disponibile


    € 12.50
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  • Descrizione del prodotto: VINO CASTELLO MONTAUTO CHIANTI tenuta Famiglia Cecchi

     CASTELLO MONTAUTO CHIANTI famiglia Cecchi

     

    Denominazione: Chianti DOCG

    Area di Produzione: Colline del Chianti Annata 2014

    Numero di Bottiglie: 13.300

    Varietà: 90% Sangiovese, 10% Colorino e Canaiolo Altitudine: 280 Metri s.l.m.

    Tipologia di terreno: Argilloso, medio impasto Resa per ettaro: 70 q

    Densità di impianto 5.000 ceppi per ettaro

    Sistema di allevamento: Cordone speronato e guyot

    Vinificazione in rosso con prolungata macerazione sulle bucce.

     Temperatura di Fermentazione: 25 °C

    Durata Fermentazione e Macerazione: 15 giorni 

    Affinamento: minimo 3 mesi in bottiglia

    Temperatura di Servizio: 15 °C 

    Gradazione Alcolica: 13%

    Note : Castello Montauto Chianti è un vino autentico, che trova nell’eleganza e nelle feschezza le sue principali caratteristiche.

    Abbinamenti: primi di pasta con ragù di carne o cacciagione e carne alla griglia.





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